По результатам исследования, проведенного японскими учеными, стало известно, что аромат свежесваренного кофе оказывает положительное влияние на здоровье и способствует успокоению тех, кто его вдыхает. Исследование проводилось Фармацевтическим университетом Сёва в Токио, в нем участвовали 20 добровольцев в возрасте от 20 до 29 лет. Подробности можно найти на сайте A42.Ru.
Добровольцам было предложено не пить кофе, а лишь вдыхать его аромат в течение пяти минут. В это время ученые следили за работой мозга, пульсом и общим самочувствием участников, которые находились всего в полуметре от свежезаваренного напитка. Для того чтобы исключить влияние внешних факторов, помещение тщательно проветривалось перед началом эксперимента. Измерения проводились дважды: перед началом вдыхания и после завершения процедуры.
Результаты оказались впечатляющими: все участники отметили, что стали чувствовать себя более спокойно, а уровень тревожности снизился. Интересно, что запах кофе не вызывал бодрствования, но эффективно снимал стресс, о чем признались сами добровольцы. Это также подтвердили и собранные учеными данные. При этом пульс оставался стабильным, а сердечный ритм не изменялся — изменения ощущений происходили исключительно в области мозга испытуемых.
Таким образом, авторы исследования пришли к выводу, что кофе может быть полезен даже тем, кто по различным причинам не может его употреблять. Для улучшения психоэмоционального состояния не обязательно пить кофе — достаточно просто вдыхать его аромат.